Składniki:

Sałatka

• 500 g mieszanki sałat (rukola, sałata lodowa, cykoria włoska itp)
• 100 g mini mozzarelli w zalewie
• 100 g melona
• 100 g mniejszych pomidorów np cherry
• 50 g szynki dojrzewającej np. parmeńskiej
• 2 łyżki mieszanki Chrupiąca sałatka (migdał płatki, słonecznik, żurawina)
• odrobina kremu balsamicznego np. bazyliowego lub oliwa z oliwek
• bagietka

Opcjonalna deska serów

• ser camembert
• złocisty ser pleśniowy w plastrach
• ser Cambozola black
• kilka orzechów włoskich
• garść winogron zielonych lub czerwonych

Przygotowanie:

1. Do dwóch głębszych talerzy lub misek nakładamy mieszankę sałat.
2. Następnie układamy pokrojone w ćwiartki pomidory, melona, odsączone z zalewy mini mozzarelle oraz szynkę.
3. Wierzch posypujemy chrupiącą mieszanką sałatkową i polewamy oliwą lub kremem balsamicznym.