Acolon to szczep, który powstał w Weinsberg w Wirttembergu w listopadzie 1999 roku jako krzyżówka szczepów Dornfelder i Lemberger.
Jest czerwoną odmianą która wywalczyła sobie w ciągu zaledwie kilku lat mocną pozycję w asortymencie niemieckich win czerwonych. Odmiana ta daje wina delikatnie owocowe, dobrze zbudowane.