Bolgrad 1821 Vintage Demi-Sec White

Bolgrad 1821 Vintage Demi-Sec White to wyjątkowe wino pochodzące z Ukrainy, celebrujące bogatą historię i tradycję winiarską regionu Bolgrad. Ten elegancki półsłodki biały trunek jest wyrazem umiejętności i pasji lokalnych winiarzy, którzy z pokolenia na pokolenie przekazują sekrety produkcji wyjątkowych win.

Kolor

Wino ma delikatny, słomkowo-żółty kolor z lekkimi zielonymi refleksami, co jest typowe dla wielu wysokiej jakości białych win półsłodkich. Jego jasna, przejrzysta barwa zachęca do dalszego odkrywania bogactwa smaków i aromatów.

Szczep

Bolgrad 1821 Vintage Demi-Sec White jest tworzone z wyselekcjonowanych szczepów białych winogron, które doskonale adaptują się do klimatu południowej Ukrainy. Chociaż producent może używać różnych odmian, by osiągnąć pożądany profil smakowy, często wykorzystywane są lokalne oraz międzynarodowe szczepy, takie jak Chardonnay, Sauvignon Blanc, czy Riesling, które przyczyniają się do złożoności i elegancji tego wina.

Region

Wino pochodzi z regionu Bolgrad w południowej Ukrainie, który jest znany z długiej historii winiarstwa. Korzystając z unikalnego mikroklimatu, gleb wulkanicznych i dużą ilością słonecznych dni, region ten jest idealnym miejscem do uprawy winogron, które tworzą podstawę dla intensywnych i złożonych win.

Proces produkcji

Produkcja Bolgrad 1821 Vintage Demi-Sec White łączy tradycyjne metody z nowoczesnymi technologiami winiarskimi. Staranna selekcja winogron, kontrolowana fermentacja w niskich temperaturach oraz umiejętne mieszanie różnych szczepów to kluczowe elementy, które przyczyniają się do wyjątkowego charakteru tego wina. Półsłodki profil smakowy osiąga się przez delikatne zatrzymanie fermentacji, co pozwala zachować naturalną słodycz i świeżość winogron.

Nuty smakowe i aromat

Bolgrad 1821 Vintage Demi-Sec White zachwyca bogactwem aromatów kwiatowych i owocowych. W nosie dominują nuty dojrzałych brzoskwiń, nektarynek, a także delikatne akcenty kwiatów akacji i jaśminu. W ustach wino jest harmonijne, z przyjemną równowagą między słodyczą a kwasowością, co sprawia, że jest zarówno orzeźwiające, jak i bogate w smaku. Delikatne musowanie dodaje mu lekkości i elegancji.

Parowanie z jedzeniem

Jego półsłodki charakter sprawia, że doskonale komponuje się z szeroką gamą potraw. Wino świetnie pasuje do lekkich przekąsek, sałatek owocowych, a także dań kuchni azjatyckiej, które łączą w sobie słodkie i pikantne smaki. Jest również doskonałym wyborem do deserów, zwłaszcza tych na bazie owoców, jak tarty cytrusowe czy lekkie ciasta. Bolgrad 1821 Vintage Demi-Sec White to także świetny towarzysz wieczornego relaksu, doskonale sprawdzi się jako aperitif lub drink na specjalne okazje.

Bolgrad 1821 Vintage Demi-Sec White to wino, które z dumą prezentuje winiarskie dziedzictwo południowej Ukrainy, oferując degustatorom nie tylko wyjątkowe doznania smakowe, ale również kawałek historii i kultury region