ARAK GANTOUS&ABOU RAAD 0,75L

Arak Gantous & Abou Raad to kultowy i od dziesięcioleci najlepiej sprzedający się libański arak. Ten alkohol powstaje poprzez trzykrotną destylację białych winogron. Istotnym etapem procesu jest dodanie anyżu do pierwszej destylacji, aby nadać mu charakterystyczny aromat i smak anyżu. Aby cieszyć się nim w pełni, zaleca się rozcieńczenie go w stosunku 1:2, ponieważ arak sam w sobie nie jest łatwym trunkiem do spożycia - dodając wodę zmienia się jego barwa na mleczną. Gdy arak jest już odpowiednio rozcieńczony, przelewa się go do wypełnionych wcześniej lodem kubeczków. Kolejność jest istotna, ponieważ dodanie lodu do naczynia z arakiem zmieni jego konsystencje na niepożądaną. Ze względu na kolor napój z araku nazywany był „lwim mlekiem”.