Cavino Mega Spileo Cuvee III Red

Grecka winiarnia o międzynarodowym zacięciu 

Cavino powstała w 1958 roku na zboczach Egialii, pośród malowniczych winnic. Lokalizacja ta w wyjątkowy sposób łączy góry i morze, tworząc tym samym szczególny klimat, który nadaje winogronom z tego obszaru wyjątkową jakość. Z owoców lokalnych i międzynarodowych odmian winorośli produkuje rocznie ponad 9 milionów butelek wina. Od samego początku głównym celem winiarni była promocja Grecji i greckiego winiarstwa na arenie międzynarodowej, dlatego 75 % z wyprodukowanych win trafia na eksport. Produkty Cavino można dziś spotkać w takich krajach, jak Niemcy, Holandia, Belgia, Ukraina, Rosja, Chiny, Brazylia, USA i wielu innych. 

Trzy winifikacje

Owoce każdej z odmian wchodzących w skład wina poddane zostały oddzielnej winifikacji. Moszcz winny pozostaje w kontakcie z wytłokami do końca fermentacji. Gotowe wino dojrzewa w nowych, dębowych beczkach (80% z dębu francuskiego i 20% z dębu amerykańskiego) przez 16 miesięcy.

Czerwone, wytrawne, o aromacie owoców lasu, wanilii i przypraw

Wino jest kupażem szczepów Mavrodafni (40%), Cabernet Sauvignon (40%) i Agiorgitiko (20%). Ma głęboki czerwony odcień z granatowymi refleksami. Bukiet złożony jest z aromatów czerwonych i ciemnych owoców jagodowych, takich jak maliny, porzeczki i jeżyny z nutami wanilii, czekolady i przypraw korzennych. W ustach rozlewa się „gęstą” konsystencją o przyjemnym owocowym posmaku wiśni z wyrazistymi taninami, które dodają równowagi. Po degustacji utrzymuje się na podniebieniu długi posmak słodkich przypraw. 

Do mięsa i serów 

Doskonały towarzysz grillowanego mięsa, np. karkówki w marynacie z oregano i bazylią lub tradycyjnym greckim Souvlaki z polędwicą. Skomponuje się także z dziczyzną – kotlecikami z sarniny z dodatkiem sosu ziołowego oraz z deską półtwardych serów typu Mimolette. Serwuj w temperaturze pokojowej, około 18-20⁰C. 

Trunek wykazuje potencjał starzenia nawet do 5 lat, dlatego możesz cieszyć się nim już dziś lub zachować na dłużej w domowej piwniczce. 

Elegancka butelka

Wino zamknięto w butelce o klasycznym kształcie wykonanej z czarnego szkła. Szyjkę obleczono czarnym kapturem ze złotym logotypem marki, zakończonym czerwoną wstęgą. Środkową część butelki zdobią dwie etykiety – górna o kwadratowym kształcie przedstawia nazwę trunku, a dolna w kształcie prostokąta przedstawia logotyp, którym jest posiadłość winiarni oraz nazwę kolekcji winiarskiej. Obie etykiety utrzymane są w tym samym stylu z tłem we wzorzysty deseń i ze srebrnymi napisami. 

Nagrodzone

Mega Spileo III Cuvee Red zdobyło kilka międzynarodowych nagród, w tym m.in. w roku 2016 złoty medal w konkursie Berliner Wein Trophy oraz srebrny medal w konkursie Mundus Vini.