Sklep przeznaczony dla osób pełnoletnich. Musisz mieć minimum 18 lat.
Czy jesteś osobą pełnoletnią?

Kontynuując korzystanie z tej witryny, zgadzasz się na Warunki i Zasady korzystania z plików cookie.

×

    Fattoria dei Barbi Chianti Dei Barbi

    Review (0)
    74,99 zł
    Brutto
    Ilość:

    Do darmowej dostawy brakuje 299,00 zł

    Pionierska winnicaZałożyciele winnicy Fattoria dei Barbi, rodzina Colombini, już od XIV wieku prowadziła działalność rolniczą w regionach Montalcino, Scansani i Chianti. Dziś w tych regionach umiejscowione są ich winnice. Fattoria dei Barbi w roku 1817 roku jako pierwsza zaczęła produkować i sprzedawać Brunello na terenie Włoch, a w roku 1936 jako pierwsza zaczęła eksportować wino z Włoch do państw Europy. Rodzina Colombini była też pierwszą, która rozpoczęła produkcję Supertoskanów. Wszystko to sprawiło, że Fattoria dei Barbi stała się pionierem winiarstwa w tym regionie.Tajemnicą wspaniałych wyrobów rodziny Colombini jest szacunek do tradycji i drogi winiarskiej, wyznaczonej przez przodków, którą wciąż podążają. Jednocześnie nie rezygnują z nowoczesnych technologii, dzięki którym wytwarzane przez nich wina są lepsze z każdym rokiem.Wytrawne, czerwone, spokojne wino z serca ToskaniiBarbi Chianti DOCG jest doskonałą odsłoną uwielbianego na całym świecie Chianti. Na kupaż składa się 90% szczepu Sangiovese, 7% Canaiolo i 3% szczepów lokalnych. Ma piękną, rubinową barwę z fioletowymi refleksami. Zapach to bardzo owocowy bukiet z wyraźnie wyczuwalną dojrzałą śliwką, soczystą wiśnią i delikatną nutą fiołków. W smaku przyjemne, o lekkiej strukturze i miękkich taninach oraz owocowo-mineralnym, typowym dla Chianti, orzeźwiającym wykończeniu.Tradycyjne reguły produkcjiWino tworzone jest poprzez macerację i następnie fermentację malolaktyczną. Proces ten polega na przekształceniu obecnego w winogronach kwasu jabłkowego w zdecydowanie delikatniejszy w smaku kwas mlekowy. Sprawia to, że wino traci cierpkość, a zyskuje aksamitność rozlewającą się po podniebieniu. Następnie postarzane jest w beczkach ze słowiańskiego dębu, w którym wino leżakuje przez 6 miesięcy. Dzięki temu staje się eleganckie, o doskonałym balansie między tanicznością, a cierpkością. Potencjał starzenia wina to 3 4 lata.Włoska klasykaTo Chianti, o idealnie wyważonym smaku niezbyt cierpkim i nie zanadto tanicznym, polecamy komponować z lasagne w mięsnym sosie, włoskimi wędlinami lub mięsną pizzą na pomidorach. Polubią je także wegetarianie, ponieważ doskonale łączy się z makaronami w gęstych, pomidorowo-warzywnych sosach i serami z owczego mleka. Wino to jest klasykiem i idealnym kompanem domowej, włoskiej kuchni. Najlepiej smakuje w temperaturze pokojowej 18 20⁰ C.Eleganckie wydanieBarbi Chianti DOCG zamknięte jest w klasycznej butelce dedykowanej czerwonym winom. Ozdobiona jest elegancką etykietą z herbem rodziny Colombini. Jest to swoisty hołd dla wszystkich pokoleń winiarskiej rodziny, która od wielu lat tworzy jedne z najlepszych win Toskanii. Spełni oczekiwania miłośników tradycji zarówno pod względem designu jak i smaku.Wieloletnia tradycja i nowoczesne podejścieDziedzictwo firmy jest dziś kontynuowane przez Stefano Cinelli Colombini, którego pasja i pomysłowość są godne międzynarodowego uznania. Niewiele innych, włoskich winnic utożsamia się z terytorium, na którym produkuje wino tak, jak Fattoria dei Barbi z Montalcino. Dzięki temu wychwalana winnica uważana jest za strażnika tradycji, a jednocześnie pioniera w innowacyjności techniki produkcji.
    BBI-CWT-BCHIA-N-459

    Opis

    KOLOR
    Czerwone
    POJEMNOSC
    0,75 L
    ALKOHOL
    13,00 %
    RODZAJ
    Wytrawne
    REGION
    Toskania / Chianti Classico DOCG
    SMAK
    wytrawne
    STYL
    średnie
    APELACJA
    Chianti DOCG
    KRAJ
    Włochy
    PRODUCENT
    Fattoria dei Barbi

    Specyficzne kody

    Nowy produkt

    Nikt jeszcze nie ocenił tego produktu - bądź pierwszy!

    Napisz recenzję
    Fattoria dei Barbi Chianti Dei Barbi

    16 innych produktów w tej samej kategorii: