Sklep przeznaczony dla osób pełnoletnich. Musisz mieć minimum 18 lat.
Czy jesteś osobą pełnoletnią?

Kontynuując korzystanie z tej witryny, zgadzasz się na Warunki i Zasady korzystania z plików cookie.

    Vecchie Vigne '30' Bianco Di Alessano 0,75L

    Review (0)
    149,00 zł
    Brutto
    Ilość:

    Do darmowej dostawy brakuje 299,00 zł

    Stare tradycje połączone z nowoczesnym podejściemMimo iż CignoMoro rozpoczęła produkcję wina pod własną marką dopiero w roku 2001, tak naprawdę historia winiarstwa w rodzinie właściciela, Ciro Matichecchiego, rozpoczęła się już w roku 1921. To wtedy właśnie dziadek Ciro zakupił winnicę i rozpoczął w niej pracę oraz nieśmiałe próby produkcji wina. Po wielu latach w stronę uprawy winorośli zwrócił się jego wnuk, czego wynikiem jest właśnie CignoMoro. Jest to winiarnia, która zgrabnie łączy w sobie starą, włoską tradycję wyrobu wina z nowoczesną technologią produkcji i kosmopolitycznym podejściem do dystrybucji dzisiejszego właściciela.Jedno z najlepszych miejsc pod uprawę winogronPółwysep Salento, na którym znajduje się winiarnia, jest częścią wspaniałego regionu Apulii, położnej na dalekim południu Włoch. Znajduje się on dokładnie między dwoma morzami, które wraz z południowym gorącym słońcem tworzą wspaniałe warunki pod uprawę winnej latorośli. Duże nasłonecznienie, żyzne gleby i morska bryza to mieszanka cech klimatu, która sprawia, że winogrona są doskonale dojrzałe, słodkie, soczyste i oddają równie doskonałe wina.Lokalny szczep ApuliiBianco di Alessano, z którego wyprodukowano wino to lokalny i endemiczny szczep Apulii, czyli taki, którego uprawy znajdują się jedynie w tym miejscu na całym świecie. Najczęściej występuje w winach kupażowanych, dopiero od niedawna zaczęto wydawać na szeroki winiarski rynek wina monoodmianowe tego szczepu. Daje wina o kremowej konsystencji i owocowych aromatach.Winogrona zbierane są ręcznie i delikatnie prasowane. Po dokładnym zmiażdżeniu moszcz winny fermentuje w beczkach z dębu francuskiego i leżakuje na osadzie przez 3 miesiące. Po butelkowaniu spędza jeszcze 6 miesięcy na leżakowaniu w szkle, zanim zostanie wypuszczone na rynek.Białe, wytrawne, o posmaku orzechów włoskich i migdałówWino wyprodukowano w 100% z owoców 30-letnich krzewów odmiany Bianco di Alessano. Charakteryzuje się żółtą barwą ze złocistymi refleksami. Bukiet otwiera się aromatami dojrzałych jabłek i cytrusów podkreślonych nutami masła i niuansami dymu. W ustach rozlewa się kremową konsystencją z posmakiem orzechów włoskich i migdałów, zrównoważonym świeżą nutą skórki z cytryny. Pozostawia na podniebieniu przyjemny smak migdałowego ciasta.Z drobiem, owocami morza i seramiKomponuje się z daniami na bazie drobiu, np. smażoną na maśle piersią kurczaka w towarzystwie cytrynowego risotto lub pieczonej kaczki w marynacie miodowej z cząstkami pomarańczy i z dodatkiem gnocchi. Doskonale łączy się także z owocami morza, w tym z homarem, koktajlem krewetkowym i kalmarami z grilla oraz miękkimi serami typu Brie.Zainspirowane winemKlasyczna butelka z ciemnego szkła ozdobiona została złotym kapturem na szyjce oraz jasno-kremową prostokątną etykietą ze złotymi napisami. Złoty kolor z pewnością zainspirowany został piękną barwą trunku. Na kapturze znajduje się nazwa producenta w ciemnym kolorze, natomiast na etykiecie główne miejsce zajmuje duża liczba "30" wskazująca wiek winorośli, z których pochodziły owoce do produkcji trunku.
    VEC-BWT-BDALE-N-162

    Opis

    KOLOR
    Białe
    POJEMNOSC
    0,75 L
    ALKOHOL
    13,00 %
    SMAK
    wytrawne
    STYL
    średnie
    APELACJA
    Valle d'Itria
    KRAJ
    Włochy
    PRODUCENT
    CignoMoro

    Specyficzne kody

    Nowy produkt

    Nikt jeszcze nie ocenił tego produktu - bądź pierwszy!

    Napisz recenzję
    Vecchie Vigne '30' Bianco Di Alessano 0,75L

    16 innych produktów w tej samej kategorii: